Vad är den vanligaste örten

Publicerad AktuelltFöretagKonsument

Örter existerar mångsidiga växter tillsammans med attribut såsom lyfter samt sätter karaktär vid maten! Idag finns en brett urval från svenskodlade färska örter bota året runt.

Lär dig använda örter på bästa sätt för att få del av örternas kraft och stöd

Märket ifrån landet visar för att örterna existerar odlade, skördade, förpackade samt kontrollerade inom landet. på denna plats nedan kunna ni lära dig mer angående 15 olika sorters färska örter samt dess användningsområden.

Idag kultiveras färska örter inom växthusen året runt!

---

15 utmärkta sorter

1. Basilika

Basilika besitter stora välvda ark samt doftar starkt kryddigt från kryddnejlika.

Stammarna existerar ganska grova, dock detta går för att förtära dessa även ifall ni hackar dem fint. Plocka samt tår isär bladen således för att dem existerar inom stora bitar. önskar ni hacka dem – hacka fint ifrån start. för att vandra ovan bladen tillsammans med kniven flera gånger fullfölja för att dem snarare mosas än hackas.

Perfekt till: Basilika besitter enstaka aromatiskt blommig, samt nästan parfymerad smakupplevelse såsom existerar perfekt tillsammans tillsammans med tomat, både liksom nyligen tillverkad samt enkel tillagad inom såser.

På riktigt varma och dränerade platser kan den också bli flerårig

Basilika existerar även en självklart alternativ mot pasta samt ostar. Planerar ni italienskt, tänk basilika. tackar vare sin blommighet gifter sig dess smakförmåga även tillsammans med exempelvis jordgubbar.

2. Citronmeliss

Citronmeliss besitter vackert gröna, enkel sågtandade, växtdel. Den påminner lite angående nässelblad.

Här delar vi information om hur de bereds, vilka örter man kan välja och om våra olika varumärken som specialiserat sig på örter

Doften existerar svag samt citrusaktig, dock blir starkare ifall man gnuggar enkel vid bladet mellan fingrarna. Ofta använder man bota ark alternativt enkel hackade då dem existerar späda.

Perfekt till: Med sin milda citrondoft samt smakupplevelse existerar den ett passande smakförstärkare mot vattendjur samt vissa kycklingrätter. Citronmeliss utför sig möjligen allra bäst inom desserter var den både förmå existera ett personlig briljant himlakropp inom efterrätten alternativt en komplement mot små frukter från växter samt ätbar del.

Smaksätt gärna inom cheesecake alternativt sockerkakor. Varför ej lite citronmeliss inom grädden mot kakan? ni kunna även utföra en friskt örtte genom för att slå ovan varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ovan bladen samt låta dem dra sig.

3. Dill

Dill besitter en säreget, vippigt samt yvigt utseende.

Bladen påminner mer ifall flikigt ris än angående ark. Doften existerar väldigt speciell samt kryddigt gräsig. Blasten nyps från alternativt hackas. Stjälkarna är kapabel tillsammans fördel läggas inom bota till för att sedan lyftas försvunnen innan servering, alternativt finhackas.

Perfekt till: Dill används traditionellt inom detta svenska köket.

Örter och hälsoväxter är verkligen naturens gåva till oss, de kan bidra på många sätt till ökat välbefinnande

Framförallt mot all typ från sjömat samt skaldjur. Antingen liksom smakförstärkare, alternativt likt tillbehör inom kalla såser samt stuvningar. Den används även mot dillkokat animalisk föda därför likt lamm samt nöt. Dillen existerar även vanlig inom medelhavsköket.

4. Dragon

Dragon äger ljust gröna samt barrlika ark vilket påminner ifall rosmarin.

nära kontakt ger den ifrån sig enstaka stark lukt. Hacka den gärna på grund av för att utvinna dem starka smakerna inom dragonen alternativt låt den ingå inom enstaka bouquet garni – enstaka kryddbukett vilket ni sedan lyfter ur din korrekt innan servering.

Perfekt till: Dragon besitter ett många kraftfull samt tydlig smakförmåga samt bör nyttjas sparsamt på grund av för att smaksätta rätter.

Den existerar varmt pepprig samt äger vissa drag såsom liknar anis inom smaken. oss odlar den franska dragonen såsom existerar en självklart inslag inom detta klassiska franska köket. Den existerar ett utmärkt smakförstärkare mot vattendjur, kyckling, skaldjur, potatis- samt äggrätter.

Idag odlas färska örter i växthusen året runt!

detta existerar även dragon vilket existerar den främsta kryddningen inom ett sauce Bearnaise, var den både används ny samt inom enstaka dragonvinäger.

5. Gräslök

Gräslök existerar yviga ihåliga strån liksom existerar relativt doftfria fram tills för att ni hackar dem. Då avger dem ett svag lökdoft.

då ni hackar gräslök, tänk vid för att hacka den tillsammans med enstaka vass verktyg, samt gärna endast enstaka gång. Går ni ovan tillsammans kniven igen existerar detta enkel för att ni mosar gräslöken istället till för att ett fåtal fram små krispiga bitar.

Perfekt till: tillsammans sin milda samt lite peppriga löksmak utför den sig perfekt liksom ett frisk topping vid flera rätter.

Gräslök existerar ett traditionell favorit samt kröner gräddfil samt sill, samt existerar ett god smakkompis mot dill. Den existerar fantastiskt inom kalla såser alternativt tillsammans tillsammans vattenlevande djur samt friska kycklingrätter. Gräslök tar ej ovan maträtter utan ger ett underbar fräschör vilket ni förmå sammanföra tillsammans med många, alternativt avnjuta den vilket den existerar vid nybakt bakverk tillsammans färskost.

6.

Koriander

Koriander besitter tydligt gröna växtdel vilket påminner lite angående slätbladig persilja. Koriander äger enstaka säregen lukt samt smakförmåga liksom närmast förmå beskrivas likt gräsig, aromatisk samt lite vass. detta existerar bladen samt fröna liksom existerar detta maximalt smakrika vid växten. Bladen används tillsammans fördel läka samt strös ovan noggrann innan ni bör äta.

Perfekt till: Koriander existerar en måste inom asiatisk, mexikansk samt indisk matlagning.

Dess säregna friska smakupplevelse kompletterar detta kryddiga samt starka samt friskar upp rätterna. Koriander äger ett unik smakförmåga samt förmå uteslutas, dock inte någonsin ersättas från någon ytterligare smakförstärkare.

Här nedan kan du lära dig mer om 15 olika sorters färska örter och dess användningsområden

Använd den gärna generöst.

7. Körvel

Körvel existerar nästan doftlös ifall den står svalt. Bladen existerar små, mjälla samt ljusgröna samt påminner ifall slätbladig persilja samt koriander. Körvel besitter tunna, krispiga stjälkar. Plocka bladen samt behåll dem likt dem existerar alternativt grovhacka samt strö ned inom maten.

Stjälkarna är kapabel tillsammans med fördel användas finhackade.

Perfekt till: Körvel besitter ett svag dock tydlig smakförmåga från anis tillsammans med gräsiga undertoner. Detta fullfölja den alldeles perfekt mot samtliga typer från rotgrönsaker. detta finns även ett viss ton inom den likt utför för att söta toner inom maträtterna plockas fram, utan för att på grund av den delen ta ovan.

Körvel existerar, noggrann vilket fänkål, enstaka frisk smaksättare mot vattenlevande djur – samt lyfter lammrätter.

8. Mejram

Mejram besitter små, nästan hjärtformade gröna ark. Doften existerar kraftfull samt kryddig samt då man hackar alternativt repar från bladen förändras den mot för att existera starkt parfymerad inom doften – något liksom ej sätter spår då den används.

Både växtdel samt stjälkar existerar späda samt förmå användas både kurera samt finhackade.

Perfekt till: Mejram existerar ett nära anhörig mot oregano samt kunna användas inom samtliga rätter var ni normalt skulle nyttja oregano. Den existerar fantastiskt inom vegetariska rätter, dock utför sig även perfekt inom köttgrytor. Använd den mot ljus vattenlevande djur samt kyckling, gärna tillsammans tillsammans chili alternativt lime.

Då den innehåller många aromatiska oljor bör den tillsättas mot slutet från tillagningen samt existerar en perfekt avslut för att strö ovan nykokt rotfrukt alternativt ugnsrostade färska grönsaker. Den existerar även enstaka given smakförstärkare inom både korv samt klassisk ärtsoppa.

9. Mynta

Mynta existerar enstaka mintdoftande planta tillsammans skira gröna växtdel.

Vilt något som ökar i storlek eller antal blir stammen grov, dock växthusodlad behåller stammen sin spädhet. på grund av för att erhålla ut den mesta smaken ur mynta behöver man hacka den på grund av för att frigöra oljorna inom örten. bör ni mot modell utföra mojito, släng inom myntan då ni muddlat limen samt muddla ett alternativt numeriskt värde gånger ytterligare på grund av för att krossa den lätt.

Perfekt till: Mynta besitter enstaka säregen mentolsmak, dock även enstaka friskhet liksom utför den perfekt inom svalkande yoghurtsåser alternativt ihop tillsammans citron.

inom detta libanesiska samt engelska köket använder man myntan flitigt, mot modell inom sallader, mot lamm samt kyckling. Tillsammans tillsammans gröna ärtor samt bondbönor existerar myntan magisk. tackar vare sin ton från mint existerar den även fantastiskt inom efterrätter var ett friskhet behövs.

Oregano

Oregano besitter mellanstora tättväxande växtdel samt ett många pepprig samt kraftig lukt.

Vanligtvis används bladen, knopparna samt stammarna tillsammans med försiktighet. Finhacka den gärna på grund av för att ett fåtal fram den optimala smaken, alternativt strö kurera ark ovan pizza alternativt pasta.

Perfekt till: Oregano existerar enstaka klassisk smakförstärkare mot pizza, inom tomatsåser samt inom flera andra italienska rätter.

testa gärna mot frikadeller alternativt inom mustiga grytor. Oregano existerar även utmärkt mot mejeriprodukt då detta feta inom osten kompletterar samt framhäver smaken. Den existerar utmärkt mot frön från växter ofta använda som mat, fläsk, lamm, bevingat djur samt ljus fisk.

Persilja

Krusbladig persilja äger ett många mild lukt, mjälla ljusgröna stjälkar samt stora gröna ark såsom krusar sig kraftigt samt ser ut likt små träd alternativt buketter.

Krusbladig persilja är kapabel tillsammans med fördel användas både finhackad samt vilket hel.

Använd även stjälkarna då dem existerar att vara berusad eller övermättad från smakförmåga, dock hacka gärna dem lite finare. tackar vare sitt vackra utseende fullfölja sig den krusbladiga persiljan väldigt god såsom dekoration.

Perfekt till: Persilja existerar enstaka frisk samt smakrik krydda såsom passar flera rätter, dock tillsätt den gärna mot slutet från tillagningen alternativt garnera tillsammans den på grund av för att behålla all smakupplevelse.

Garnera pastarätter, fördjupa såser alternativt äga bladen all inom ett sallad på grund av extra sting. Persiljan existerar en vanligt inslag inom detta svenska köket såväl liksom inom medelhavsköket, detta libanesiska samt detta persiska köket.

Rosmarin

Rosmarin existerar ett flerårig krydda liksom ni känner igen vid sina barrlika ark samt aromatiska lukt.

Plocka från samt finhacka bladen, dock lämna stjälkarna då dem enkel kunna bli hårda nära tillagning.

Här listar vi de vanligaste färska örterna, hur de smakar och hur du använder dem i matlagningen

ni kunna även lägga ned kurera kvistar samt sedan ta upp dem ur pannan alternativt kastrullen innan servering.

Perfekt till: Tack vare sin starka smakförmåga samt lukt förmå man existera ganska sparsam då man kryddar tillsammans rosmarin då den annars enkel tar ovan rätter. Rosmarin existerar fantastiskt inom smakrika samt värmande grytor samt liksom smakförstärkare mot fågelrätter alternativt enstaka maffig biff.

Den existerar även en perfekt komplement mot lamm samt fläsk, samt för att strö ovan rostade rotfrukter.

Salvia

Salvia existerar enstaka flerårig kryddört tillsammans med vackra silverludna samt rundade ark. ny salvia är kapabel man tillsammans med fördel nyttja läka växtdel såsom smaksättare. Lägg gärna bladen direkt vid köttet då ni tillagar detta, alternativt äga dem inom exempelvis rullader.

ni förmå även låta bladen bryna tillsammans inom pannan till för att ge ett mild smak.

Perfekt till: Salvia passar mot mer ljus animalisk föda såsom kyckling, fläsk samt kalv samt existerar enstaka många angenäm smakförstärkare inom korv. Smaken utvecklas många väl tillsammans tillsammans fetare animalisk föda vilket anka samt fågel.

Tillsätt även salvia inom gräddiga såser till enstaka underbar karaktär. Salvia existerar även ett given ingrediens inom saltimbocca – kalvkött tillsammans mejeriprodukt samt skinka.

Thaibasilika

Thaibasilika äger något spetsigare ark än den ”vanliga” basilikan samt enstaka kryddigare lukt. Stammen existerar något kraftigare samt används sällan.

Bladen används ofta all inom rätter, då man låter smaken ta lokal, dock annars gäller identisk behandlingssätt såsom till vanlig basilika – hacka ej bladen allt på grund av flera gånger.

Perfekt till: Thaibasilikan äger enstaka lite varm fruktig ton samt ett aniskaraktär – den används därför vid helt andra sätt än traditionell basilika.

vilket namnet antyder används den flitigt inom asiatisk matlagning, både inom wok, currygrytor samt sallader. Stundvis förmå tonen inom thaibasilika artikel lite söt, vilket utför den mot en spännande inslag inom desserter.

Testa gärna för att utföra glass vid den alternativt för att hacka ner den inom ett fruktsallad.

Timjan